L’apiculture est la pratique dans laquelle les abeilles sont maintenues dans les ruches dans le but de produire du miel, de la cire d’abeille, de la propolis et d’autres produits. Il joue également un rôle essentiel dans la pollinisation, soutenant la biodiversité et la productivité agricole. Voici un aperçu des aspects clés :
Éléments clés de l’apiculture :
1. Espèces d’abeilles : L’espèce la plus couramment utilisée en apiculture est l’*Apis mellifera* (l’abeille à miel de l’ouest). Les autres espèces comprennent Apis cerana et Apis dorsata en Asie.
2. Ruches : Les abeilles sont gardées dans des ruches artificielles, le plus souvent la ruche Langstroth, qui a des cadres amovibles pour la récolte du miel et la gestion des ruches.
3. Produits :
– Miel : Le produit primaire, fabriqué à partir des abeilles de nectar recueillies à partir des fleurs.
– Cire d’abeille : Utilisée dans la fabrication de bougies, de cosmétiques et d’autres produits.
– Propolis : Une substance résineuse utilisée par les abeilles pour sceller leurs ruches, connue pour ses propriétés médicinales.
– Gelée royale : Une sécrétion utilisée pour nourrir les reines d’abeilles, appréciée pour ses bienfaits pour la santé.
– Pollen : Souvent collecté pour les compléments alimentaires.
4. Pollinisation : Les abeilles sont des pollinisateurs cruciaux, profitant aux cultures telles que les fruits, les légumes et les noix. Les colonies gérées peuvent être utilisées pour des services commerciaux de pollinisation.
Importance de l’apiculture :
Impact environnemental : Les abeilles sont essentielles pour maintenir la biodiversité en pollinisant les plantes, soutenant ainsi des écosystèmes entiers.
——————————————————–
Les élèves de SEGPA ont l’opportunité d’en apprendre plus, sur le processus de fabrication du miel, la pollinisation des plantes et la conservation des abeilles.
Ce projet permettra également à ces élèves, de développer leurs compétences en science, en mathématiques et en gestion de projet.
Monsieur Jelassi, professeur de technologie professionnel et madame Valette, chargée de communication.
